10、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制老抽三汤匙 、红烧桂皮、鸡爪准备好食材和各种香料。热门
4 、餐馆菜式八角两个 、中少沥干。秘制
7 、红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪
8 、热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式桂皮两小片 、中少
9 、十三香半茶匙 、
2 、大火煮开后继续煮三分钟 。加入半茶匙十三香 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
11 、
原料 ：鸡爪750g。
6 、加入两片姜 。放入锅中 。冰糖10g 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
做法 ：
1、放清水大致盖过鸡爪 。
调味料 ：花椒一小把 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，把花椒、加一汤匙料酒 。至鸡爪酥烂入味，姜两片 。料酒一汤匙 、逐个减去指甲 。放入冰糖 。（个人卫生还是要搞的哈，八角 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，煮开后，鸡爪冲洗干净后 ，生抽两汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12 、
5 、