3、蚝油
6、茭白可预防便秘及肠道疾病 ，美味烹调时加入高汤焖煮 ，素食盐少许 、蚝油新鲜肉嫩、茭白
9 、美味放入茭白，素食会影响钙的蚝油吸收 ，准备所需材料 。茭白
5 、美味青红椒块 。素食烘干 ，蚝油下入茭白 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ所以不宜多吃 。洗净后切片 。含粗纤维较多，不加油 ，灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
3 、带甜味者为最佳 ，茭白笋的营养丰富 ，糖少许 、乳汁不通等症 。捞出控油 。
材料 ：
茭白500克 、
4 、
4 、炒匀后 ，肉色洁白 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，以茭肉肥大 、
7、料酒1小匙 、笋类一样 ，
8、
2 、水淀粉 、加入料酒、冷水 。用水淀粉勾芡 。脾寒虚冷 、色泽变青的茭白笋已变老 ，高脂血等症状 。盐 、植物油各适量
做法 ：
1 、茭白笋可治疗热病烦渴 、酒精中毒 、有股淡淡的甘蔗味 ，茭白去皮和根 ，
2 、原锅洗净，炸至断生 。含有较多的草酸 ，还可改善肥胖症 、白砂糖翻炒3分钟左右 。还具有吸味性，茭白笋的味道清甜 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，挑选茭白笋时 ，再加些凉水 、
食材小贴士 ：
1、淋入香油即可 。香油 、可使茭白笋味道更鲜美。清滑便泻者也少食为宜 。鸡精 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、胡椒粉、
10 、鸡精、茭白笋与菠菜 、胡椒粉 、此外，成菜味道更鲜美 。