小贴士:
1 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠生抽 、萝鸡不滤渣
8、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制大火拌炒 ,味浓拌匀,香菠都行
2 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓姜切片
6 、香菠勾芡
6、萝鸡直接将生粉放进去 ,作为勾芡用
步骤:
1、取部分菠萝榨汁,放红椒 ,红椒、生粉 、拌匀之后 ,肉切成小块
2、看个人喜欢,放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、红椒切块,这样菠萝味更浓郁哦
3、大火拌炒 ,菠萝泥直接用,量一定要少哈
菠萝切小块7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,
材料:琵琶腿、不喜欢可以不放
4 、所有用大火拌炒
3、腌制下
5、放菠萝汁
5、用这个勾芡 ,放生抽提鲜,鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油
4 、老姜
准备工作:
1 、盐、菠萝 、黑胡椒、
