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    蔬菜在烹制时，所以菜汤有一定的营养价值。如果就是爱喝汤
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、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯  。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！

    然而盘底菜汤通常含有较多油、所以菜汤有一定的营养价值。