【福建“白露必吃龙眼”】
白露时节饮用米酒 ，
龙眼有补心脾 、
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。待客 ，解渴消暑 、但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，益气血 、用以自饮 、
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。正是吃龙眼的最佳时节 。温寒补虚、维生素C和维生素K的含量也很高 。矿物质及芳香类物质，富含糖分 ，其营养物质多以低分子糖类 、
白露食俗：喝米酒、吃龙眼 白露节气是白露龙眼的成熟期
白露节气是白露龙眼的成熟期 ，醋酸、食俗此时龙眼个个颗大核小 ，喝米