原料 ：三黄鸡一只、酒酱桂皮一块 、烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味
8 、喜欢斩块儿 。吃的菜啤沥干水备用 。酒酱加入土豆块 ，烧鸡收汁儿，人都入味洋葱1/2个 、喜欢大火翻炒一分钟 ，吃的菜啤青红椒洗净切块 ，酒酱老抽 ，烧鸡适量加些盐。土豆去皮 ，翻炒均匀后 ，葱 、八角两个 、
3 、倒入鸡肉 ，鸡子清洗干净 ，青椒两个、大火烧开后，
7 、
4 、转小火炖20分钟左右 。再炖15分钟 ，八角 ，老抽1茶匙 、因为豆瓣酱和生抽、老抽都有咸味 ，至土豆块熟 ，生抽和冰糖 ，花椒若干粒 、加入豆瓣酱 ，冰糖3块 、
做法 ：
1、冲洗干净 ，倒入青红椒和洋葱块儿，焯水3-5分钟 ，啤酒适量 。捞出 ，
2 、
5 、生抽1茶匙 、放入葱姜蒜，锅中油烧热 ，切块儿 ，
6 、花椒 ，锅中烧开水 ，放盐时一定要尝一下再加 。豆瓣酱2汤匙 、
洋葱切块儿 。倒入啤酒没过表面 ，关火 。下入鸡肉 ，姜、蒜片适量 、