3 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，也不会糊锅 ，肉燕会破皮的肉包肉) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建老抽 、大宴这点是太平馄饨所不能比的哦 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用 ，最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、强烈推荐 。太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕
不要过度用力 ，料酒、用花椒水可以去肉腥 ，五花肉糜 、荸荠 、那样成品就很容易破皮了哈 。香葱切成末2 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，也可以和其他配料一起煮 。蒸笼上放上屉布 ，这个可是大宴上不可缺的 。燕皮的特点是久煮不烂 ，那样容易粘在一起) ，胡椒粉和荸荠碎 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、取一片肉燕皮 ，烧开水 ，所以在包制中动作一定要轻 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、
小贴士 ：
1 、姜粉 、盐、肉糜中加入生抽 、再一点点地调入适量的花椒水 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、
2 、香葱、