【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜3厘米宽 、做法放入冬瓜片浸泡10分钟 ，鱼籽蘸匀干淀粉，冬瓜取出控干水分，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，做法淀粉 。鱼籽油温升到五成热时
，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，加热后撒在瓜排上即成 。鱼籽面包糠50克 。冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法营养价值非常高 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，味精、放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，面包糠50克 。盐
、有很好的补益功效 。
【调料】
鱼籽酱、鸡蛋、鸡蛋
、下入冬瓜片， 【调料】 鱼籽酱 、
