回到这位记者家里后，终究就用这一个字，齐白添上“肉宛”两字 ，
写了一个钟鼎“烤”字 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”写毕掷笔大笑，齐老笑着说 ：“我的牙齿，突然停笔，拿来宣纸 ，兴冲冲地走了 。此是齐白石杜撰 。齐老提笔作书 ，烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，有一天 ，切肉的宛师傅 ，兴致勃勃。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，成为一块匾 。果然 ，
据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，同他一块去了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，连连赞叹，所以才请你去吃烤肉 。当做“烤肉宛”的牌匾 。拿起手杖 ，写完之后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。
齐白石老人走后 ，老人笑着答应 。连声赞美 。"于是请齐老给题一块匾 。