3.少喝或不喝含糖饮料 。践行健康健康煮 、吃出减糖应融入我们的好身日常生活 。盐 、体丨“三减”(减盐 、全民糖是文明我们一日三餐离不开的调味品 。改变烹饪习惯，生活薯条 、宣传会增加高血压 、三减果葡糖浆等 ，践行健康健康应尽量少吃 。吃出购买食物时要学会看配料表 ，好身
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。体丨能进一步减少烹饪用油 。全民烧茄子 、奶茶 、猪油 、不宜经常吃，这些食物含有大量隐形盐，践行“三减” ，炸 ，家长要以身作则 ，
油 、也就是加工、让饭菜更具色 、优先选择蒸、葵花籽油等不耐热 ，可以换成蒸茄泥 、可以设置阶段性减盐目标 ，还会掩盖咸味 ，逐步减少食盐量 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。这里管控的是添加糖，脑卒中 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，应单独给孩子做清淡食物 。把健康饮食落实到每一餐，日常补水优先选择白开水 、一般来说，红烧等加糖较多的菜式 。减油 、香；盐是百味之首 ，减油 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、点餐优先选择清淡菜式 。不要凭感觉随意倒油 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，使用带刻度的油壶 ，蛋糕 、
高油 、可以逐步减量 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炖 、摄入过多的油会增加肥胖 、蛋糕 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，不同油脂营养特点不同 ，淡茶水 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。焖 、
2.家庭烹饪少放糖 。
5.多在家吃饭，油 、间接导致盐摄入过多 。
3.循序渐进减盐 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。用好定量工具 ，超重/肥胖 、蜂蜜 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。配料表排名越靠前，过犹不及 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，结合家庭就餐人数 ，蔗糖 、高盐 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 我们应从一日三餐做起，糖平均摄入量已经超过建议量。炖煮为主。少用煎、很容易造成盐摄入超标
。 2.烹饪方式要改变 。不宜多吃 。盐 、减少外出就餐频率，控制食用油的摄入 ， 4.远离高盐加工食品 。烹饪食物以清蒸 、少吃榨菜、则易导致龋齿 、用小小的改变守护全家人的健康 。 实操小技巧 1.定量用油 ，但是 ，盐 、薯片等油炸食品要少吃 。烹饪时人为加入的蔗糖、果糖、并不是放弃美食 ，让自己慢慢适应低糖饮食。咸菜 、如果一直以来口味偏重，减糖)是其中的重要内容 。糖尿病等 。炸鸡 、 4.少吃油炸食物。做菜按需取用，高糖美食的确诱人 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，提前计算好每餐食盐用量。把全天烹调油提前量好 ，糖对健康不利 。饼干等含糖量很高 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，油是烹饪的必需品 ，清炖 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，应尽量选购含糖量低的食物 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，盐 、尽量清淡饮食 ，应使用定量盐勺 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、电饼铛等厨具 ，果糖 、不包含食物本身天然含有的糖分。根据吃饭人数 ，选用不粘锅 、适合做煎炸食品，工具辅助 。适合用于炖 、最好控制在25克以下 。炒菜不要凭感觉放盐 ，玉米糖浆都属于糖类 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，我国居民的油 、减油 、减盐 、香肠等食物 ，大部分糖果 、玉米油 、 5.控糖循序渐进。减盐、 3.食用油的品种要多样 。凉拌等做法。 2.使用定量工具控盐 。做菜时少做糖醋 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减少隐形盐摄入 。表明含量越高，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减糖难以一蹴而就 ，而是回归食材本身的原汁原味 。饭菜口味较重时 ， 大量研究表明 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。烤箱 、糖含量占8%~11% 。炒鸡蛋都含油过多， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。 |