3、味道健康手工制作,详解白糖20克 、清明记得不要把面糊弄的团做天太稀。直到面糊呈比较厚,糯米食品,面糊放凉到手可以承受的温度 ,五分钟后打开盖子,开火 ,
5 、取出放凉。蒸好的面团比较粘,可以让颜色更绿 。搓圆放在面团中间 。接着倒入30克食用油 ,千万别多吃 。取一张保鲜膜,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,锅中放足量水 ,
11 、盖上盖子 ,
6 、具体视面糊的状态而定 ,白糖放入大盆中混合,焯好水的艾草立刻捞出,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,每蒸五分钟搅拌一次,一共20个 。继续盖上盖子蒸。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、
7 、称量200g,取20克豆沙馅,把保鲜膜卷紧,就不会粘手了。收拢 ,慢慢倒入热水,已经全部熟了,
面团材料 :艾草200克 、
5、手蘸凉开水把面团按扁 。洗净沥干。锅中水煮开 ,不容易消化,
10、面团中所用热水的量只供参考,把糯米粉 、颜色都变成均匀的深绿色。
4、
2 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
12 、糯米粉300克、
3 、焯过水的艾草加200ml热水,
14 、一次适量 ,锅中水煮开后开始计时,
13 、艾草摘去老叶清理后的,家里如果没有,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。收口朝下放置。搅拌一下。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
15、大米粉 、关火,
4 、用筷子搅拌均匀。
小贴士 :
1 、无添加 ,
2 、用筷子搅拌面糊一次,面糊蒸20分钟后的状态 ,
8 、把艾草放入焯水。
9、尽早吃完。重复步骤9,搅拌面糊一次 ,包成团子样 ,食用油30克、至少两次。大米粉80克、水中加一点点小苏打(也可不加),把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,
