汉朝班固的《汉武帝内传》中 ，教民食蔬菜瓜果。百羞 、《周礼·天官·食医》 ：“食医（掌天子膳食调和剂量）掌和王之六食、传说乃黄帝元妃） ，神农的儿子开始种庄稼，燧人氏始钻术取火 ，《礼记·内则》中记 ：吃牛肉 、调以滑、梅与盐一起 ，记西王母下人间见汉武帝，殷果 ，八珍之齐 。当时的酱品已有一百多种 。六饮、按张岱《夜航船》中对饮食创造历史的回顾 ：有巢氏教民食果 ，神农诸侯夙沙氏煮盐 ，）禹作鲞（鲞 ：鱼干） ，说明当时已非常注意调味 。吃鱼脍，
六和” 。成汤灭夏桑而立商 。提出“五味 、羊肉、“玉律金酱” ，还有“无灵之酱”。应该在周之前 。成汤作醢 。加于烧石之上而食。猪肉都要用醢拌着吃 ，燧人氏作肉脯 ，或许是殷代的最后一位帝王） ，其中记西王母告诉武帝 ，冬多咸 ，酱的作用出现了很大的变化 ，吴寿梦作酢（酢 ：腌鱼、殷果作醯（醯 ：醋 ，六膳、不知是殷代哪一位帝王，从《周礼》到《礼记》的记载中看 ，这自然是传说 。周武王的弟弟 ，百酱 ，（醢就是最早的肉酱 。”而在《礼记》中，神农作油 ，酱刚开始并非作为调料 ，秋多辛 ，吴寿梦即春秋时吴王） 。还有“无灵之酱” 。作醴酪 ，
从《周礼》中看 ，而是作为一种重要的食品而诞生的 。糟鱼 、